Università degli Studi Guglielmo Marconi

Dipartimento di Ingegneria della Sostenibilità

Raffaella Franceschini

Ricercatrice a Tempo Determinato Università degli Studi Guglielmo Marconi
STUDI E FORMAZIONE

- Laurea in Medicina Veterinaria - tesi “EVOLUZIONE DI ENTEROCOCCUS spp DURANTE LA PRODUZIONE DI FORMAGGI ARTIGIANALI UMBRI” valutazione di 109/110.

- Abilitazione alla professione di Medico Veterinario

- Iscrizione all’Albo dei Medici Veterinari della provincia di Perugia

- Dottorato in: INCREMENTO DELLE PRODUZIONI ZOOTECNICHE E PATOLOGIA DEGLI ANIMALI DA REDDITO –XVIII Ciclo, - facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università di Perugia

- Titolare di un assegno di ricerca presso il Dipartimento di scienze Biopatologiche ed igiene delle produzioni animali ed alimentari dell’Università di Medicina Veterinaria di Perugia - l progetto “Ricerche nell´utilizzo dell´identificazione elettronica mediante microchip nella rintracciabilità per capo d´origine o per lotto produttivo nel comparto suino”.


ESPERIENZE PROFESSIONALI

2004

Azienda MATTATOIO INTERCOMUNALE s.r.l.

- Gestione dell’iter per l’ottenimento della certificazione di qualità ai sensi della norma Vision 2000 (UNI EN ISO 9000:2000).

- Consulenza per l’ottimizzazione e l’implementazione del software di gestione dello Stabilimento.

2003 - 2004

CCBI (Consorzio Produttori Carne Bovina Pregiata delle Razze Italiane),

Verifica in autocontrollo dei disciplinari:
- I.G.P., Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale;
- Sistema di Etichettatura delle Carni Bovine Italiane ai sensi del Reg. CE 1760/00.


PRINCIPALI PUBBLICAZIONI

- Antonini C., Acuti G., Trabalza Marinucci M., Franceschini R., Boiti C., Brecchia G., Olivieri O., Casagrande Proietti P., Avellini P., Asdrubali G., (2004) Il Bolo Endoruminale per l’Identificazione Elettronica dei Bovini: Effetto sulla Funzionalità Prestomacale, Atti LVIII Congresso Società Italiana Scienze Veterinarie, Grado, 268-269.


- Ranucci D., Branciari R., Miraglia D., Avellini P., Cioffi A., Mammoli R., Antonini C., Franceschini R., Casagrande Proietti P., Marenzoni L., Asdrubali G., (2005), Il Bolo Endoruminale per l’Identificazione Elettronica dei Bovini: Effetti sulle Prestazioni Produttive e sulla Qualità della Carne di Vitelloni Chianini allevati in Umbria, Atti IV Congresso Mondiale delle Razze Bovine Italiane da Carne, Gubbio, 427-431.


- rabalza Marinucci M., Antonini C., Mughetti L., Acuti G., Franceschini R., Miraglia D., Boiti C., Asdrubali G., (2005), Uso di Transponder Ruminale per l’Identificazione Elettronica dei Bovini: Effetti su Attività Ruminale e Metabolismo della Popolazione Batterica, V Congresso Nazionale CIRIAF, Perugia, 333-337.


- Asdrubali G., Asdrubali F., Tacconi G., Baldinelli G., Casagrande Proietti P., Presciutti A., Franceschini R., (2005), Messa a Punto di una Metodologia per il Rilievo delle Sostanze Odorigene in Allevamenti Zootecnici, V Congresso Nazionale CIRIAF, Perugia, 339-344.


- Casagrande Proietti P., Franceschini R., Pennacchi M., Tacconi G., (2005), Prova di Efficacia di un Prodotto Igienizzante di Nuova Concezione nel Controllo di Staphylococcus spp. E Coliformi nella Lettiera di Bovini Biologici di Razza Chianina: primi risultati, Atti IV Congresso Mondiale delle Razze Bovine Italiane da Carne, Gubbio, 409-414.